DÍA INTERNACIONAL DEL SUSHI
Cada 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi, es por ello que hoy te compartimos esta receta nutritiva de Atunes y Sardinas La Sirena-
TUNA SUSHI LA SIRENA
45 minutos/ 4 porción
Ingredientes:
- 2 latas de atún en agua La Sirena
- 2 tazas de arroz blanco o arroz para sushi previamente cocido
- 1 aguacate en medias lunas sin cáscara
- ½ pepino en tiras sin pelar, pero sin semillas
- ½ taza de espinaca previamente lavada
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 1 cucharada de vinagre de arroz o de manzana
- Salsa soya
- 4 hojas de alga nori
- Ajonjolí para decorar
Preparación:
- En un plato no muy hondo, colocar el arroz y agregar la miel y el vinagre. Mezclar.
- Colocar la hoja de alga nori, sobre una superficie plana (si cuenta en casa con un Makisu, estera enrollable de bambú), colocar la hoja de alga nori sobre ella; agregar arroz de forma pareja y uniforme sobre la hoja de alga nori, e incorporar sobre uno de los lados el aguacate, pepino, espinaca y atún en agua La Sirena (previamente escurrido).
- Enrollar, hasta cerrar el cilindro
- Cortar en pequeñas ruedas
- Listo para servir y acompañar con salsa soya
